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橋頭河蘿卜

橋頭河蘿卜是湖南省婁底市漣源市橋頭河鎮(zhèn)的特產(chǎn)。

“橋頭河的蘿卜一上街,藥店老板要收攤;橋頭河的蘿卜不放油,筷子夾起兩頭流?!边@句俗語在解放前就流行在三湘大地,可見橋頭河很著名,所產(chǎn)蔬菜很著名,所產(chǎn)的蘿卜更著名。

漣源市橋頭河鎮(zhèn)所產(chǎn)蘿卜、白菜遠(yuǎn)近聞名,該鎮(zhèn)土壤肥沃,漣水、湄水河?xùn)|西橫貫,濕度適中,所產(chǎn)蔬菜、水果鮮嫩多汁,富含硒等稀有礦物質(zhì)。該鎮(zhèn)現(xiàn)有15個(gè)專業(yè)種菜村,專業(yè)菜地27930畝,示范基地2580畝,高標(biāo)準(zhǔn)育苗中心240畝,蔬菜大棚110個(gè),年產(chǎn)各類時(shí)令蔬菜32萬噸。主要品種有蘿卜、白菜、四季豆、辣椒、豆角、花菜等20多種。該鎮(zhèn)1995年被評(píng)為“湖南省十大蔬菜基地”,2002年被評(píng)為“放心菜生產(chǎn)示范區(qū)”,2004年被評(píng)為“萬畝無公害蔬菜基地”。

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